無添加パウンドケーキ　発酵バター1本

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商品介绍

菓子の種類···パウンドケーキ
製法・包装···手作り・ハンドメイド

☆ご注意☆
ゆうパケットプラスで発送します。
パウンドケーキの上が箱に当たり膨れます。ご了承ください。
60サイズですと箱が膨れる事はありません。
変更御希望でしたらお伝えください。


美味しい発酵バターの風味を感じてもらえるように、という思いで作ったパウンドケーキです。

原材料は国産のものが良いとされますが、バターに関していえばヨーロッパの方がその歴史は長く、美味しいものが多いと感じます。
　
今回使ったバターはベルギー産発酵バターで優秀味覚賞も取ったことのある
世界の料理人からも認められたバターです。

配合・混ぜ方や時間・焼き温度等、発酵バターの美味しさを引き出すため、試行錯誤してできたパウンドケーキです。

添加物を入れると素材の持つ良さが消えたりするので無添加です。
ベーキングパウダーも使っていませんがしっかり膨らむよう仕上げました。

繊細で優しい発酵バターの風味をお楽しみください。

どっしり系のパウンドケーキです。
大きさは19cmの型を使い焼きました。


内容内訳

パウンドケーキ　発酵バター　1本　1550円

ゆうパケットプラスで発送します。最大2こ入ります。他クランベリーアーモンド・ラムレーズン・いちじくあります。

変更御希望でしたらお伝えください。

開封後はお早めにお召し上がりください。
すべて手作りなので形・焼き色が違ってきます。ご理解の程よろしくお願いいたしますm(__)m

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