ホシノ酵母と国産小麦で作る生きているパン pt.2 伊藤幹雄•伊藤けい子

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商品介绍

「ホシノ酵母と国産小麦で作る生きているパン pt.2」
伊藤 幹雄 / 伊藤 けい子
定価: ￥ 1700

#伊藤幹雄 #伊藤_幹雄 #伊藤けい子 #伊藤_けい子 #本 #生活／家事

ホシノ酵母で作るパンのレシピ本です
作り方の基本は特に丁寧に解説してあります
『生きているパン』の続編となり、そちらと比べるとレシピは少なめです
シュトーレンやクグロフなど季節感の強めのレシピが多いです。クロワッサンのレシピはこちらに掲載されています。

きれいな状態で読むには問題ありませんが、経年の傷みやヤケなどありますのでご理解いただける方のみのご購入をお願いします

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