輸入食品・加工食品・外食の毒消し術

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商品介绍

「輸入食品・加工食品・外食の毒消し術」
増尾 清
定価: ¥1200

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中国産をはじめとする輸入食品の驚愕すべき毒性、加工食品・外食の表示偽装など、現代の日本の食をとりまく事情は危険に満ちあふれている。しかし、国産にくらべ、圧倒的に安価であるがうえに、日本人の生活に深く根ざしており、これらの食品を全く口にしないで生活することなど不可能だ。それならば、少しでも、その「毒」を軽減する食べ方を実践して、健康を守るほうが得策。本書では、元東京都消費者センター試験研究室長で、現在は食品安全問題研究家である増尾清氏を著者に迎え、家庭でできる、かんたんで安全な食品の解毒法を、食材・調理品別に紹介。数分程度で、今すぐ実行できる方法を多数収録。この一冊があれば、輸入食品・加工食品・外食などの「危険な食品」から身を守ることが可能に!
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