Bread : パンを愛する人の製パン技術理論と本格レシピ

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商品介绍

「Bread : パンを愛する人の製パン技術理論と本格レシピ」
井上 好文 / Jeffrey Hamelman / 金子 千保 / 竹谷 光司
定価: ￥ 4300

いつかカフェを…と思いパン作りにはまり
この本を購入しました。
がっ！ほとんど読むことなく本棚に眠ってました。中身は綺麗にだと思います。
パンが好きで学びたい方へお譲りしたいと思い出品しました。
気になる所は写真に映るよう撮りました。
ゆっくりご覧くださいませ。
8枚目の写真は、付属の栞(紐)があります。
状態の判断は個人差がありますので
あくまで中古品ということをご理解いただき完品、美品をお求めの方や状態判断に厳しい方はお求めの方は控えていたけますようお願いします。
梱包はリサイクル簡易梱包いたしますので
ご了承くださいませ

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