かがくのとも　こどものとも　食育　のり　のりまき　こんぶ　福音館

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商品介绍

★のりまき

大きな海苔の上に、ごはんをのせます。細長く切った卵焼きをのせ、きゅうりをのせ、えび、あなご、しいたけ、かんぴょうをのせたら、そうっとそうっと巻いていきます。棒状ののりまきを切ると……「のりまき のりまき いっぱいできた！ のりまき のりまき いただきまーす!!」。彩り豊かな具材が実に美味しそうな食べ物絵本。

表紙に小傷がありますが、
使用感少なめだと思います。


★のり

子どもたちが大好きな海苔。じつは海藻なのですが、人が海に“畑”を作って収穫します。海苔の畑は、山から流れる川の水と海水とがまざりあう場所に、海苔の胞子をつけた網を張って作ります。生長したら船で収穫し、四角い形にして、乾かして焼くと完成！　山・川・海・太陽の恵みを受け、様々に姿を変えながら、栄養満点の美味しい焼き海苔になるまでを描きます。

表紙に小傷めくりジワがあります。
中のページはめくりジワが数個ありますが、それ以外は概ね良好だと思います。


★こんぶ

こんぶは滋養豊かな北の海で育ちます。北海道の川から流れ込む栄養と、ロシアから流れ着く流氷の栄養が生長の源です。冬の北の海は、荒れて水がかき乱されることで栄養分がこんぶの周囲に行き渡ります。その海の栄養を取り込み大きく育った旨味たっぷりのこんぶは、古くから様々な料理の出汁として使われてきました。こんぶの生態を誕生から丁寧に描きます。

表紙に小傷小皺があります。
中のページは使用感少なめだと思います。


☆バラ売り不可

☆子どもが読み終えた本です。
　ご了承のうえご検討ください。


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