シュトレン STOLLEN : ドイツ生まれの発酵菓子、その背景と技術　旭屋出版

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商品介绍

シュトレン = STOLLEN : ドイツ生まれの発酵菓子、その背景と技術
シュトレン編集委員会
定価: ￥ 2800

2013年初版本になります。
購入後は透明カバーをして保管していました。
透明カバーは外して発送します。

購入後パラパラと一読した程度で、個人的にはきれいな本かと思います。
とはいえ10年前の本になります。
その点ご理解頂ける方からのご購入をお待ちしております。

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