★ 今田美奈子 直筆サイン入 「愛蔵版 貴婦人が愛したお菓子」 ★

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商品介绍

●ヨーロッパ伝統の、今なお私たちを魅了してやまない数々の銘菓たち…それぞれの生まれた背景をひもとくと、華やかに劇的に歴史を彩った貴婦人たちの名が登場します。 
　
●本書は、ポンパドゥール侯爵夫人や マリー・アントワネット、エリザベート皇妃、ヴィクトリア女王など錚々たる貴婦人たちが愛し、また生み出したお菓子たちが、貴婦人たちの激動の人生と共に華やかに紹介されております。

●巻末にはお菓子の作り方（レシピ）便利な「インデックス」もあります。

●見返しに著者の直筆サインが入っております。

●ハードカバー

●ページ数：175ページ

●発行日：平成8年4月5日

●発行元：角川書店

●おもな掲載内容

カトリーヌ・ド・メディシスの「サバイヨン」や「フィナンシェ」 
ディアーヌ・ド・ポアチエの「そば粉のクレープ」 
ニノン・ド・ランクロの「りんごのタルトレット」 
ラ・ヴァリエール夫人の「苺のタンバル」 
マントノン侯爵夫人の「桃のコンポート」 
マリー・レクチンスカの「ブッシェ・ア・ラ・レーヌ」 
ポンパドゥール侯爵夫人の「タンブル・ムランゲ・ア・ラ・ポンパドゥール」 
デュ・バリー伯爵夫人の「あんずのグラタン」 
マリー・アントワネットの「クグロフ」 
ナポレオン皇妃ジョゼフィーヌの「リ・ア・ランぺラトリス」 
マリー・ルイーズの「ビスキュイ・コンテス・マリー」 
マリア・テレジアの「アップフェル・シュトゥルーデル」 
エリザベート皇妃の「ブルベリーのババロア」 
フリードリッヒ三世皇后ヴィクトリアの「トルテ」 
エカテリーナ二世の「パスハ」 
エリザベス一世の「クイーン・エリザベス・ケーキ」 
ヴィクトリア女王の「ヴィクトリア・ケーキ」

●商品状態

ページ本体：落丁、破れ、折れ、汚れ、書き込みのない、とても綺麗な状態です。

表紙：目立った傷、汚れのない、綺麗な状態です。

ケース：スレ傷がございます。（掲載画像でご確認くださいませ）

●コメントなしで即ご購入頂いて結構です。お値引きには対応しておりませんので、お値引きの希望コメントはお控えくださいませ。

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