本になった料理学校　千趣会　16冊

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商品介绍

人気シェフや一流料理人が作る
和食、中華、洋食、イタリアンなどレシピが
写真入りで、わかりやすく解説された料理本です。
料理人さんからのアドバイスもあるので、
とても勉強になります。

表紙はしっかりとした水濡れ汚れ防止の
ハードカバーになっております。
リングファイル式なのでページをしっかり
見開けるので大変見やすいです。


【内容】
１．龍潭 程さんの炒飯・点心教室
２．分とく山 野崎さんのてんぷら・蒸しもの教室
３．ラロシェル ムッシュ坂井のスープ・シチュー教室
４．たいめいけん 茂出木さんのオムライス・カレー教室
５．孝明ARIAKE 中村さんのおすし・ご飯もの教室
６．四川飯店 陳さんの炒物・あんかけ教室
７．グリル満天星 窪田シェフのハンバーグ・コロッケ教室
８．青柳 小山さんの煮魚・焼き魚教室
９．コムシノワ 西川シェフのサンドイッチ・ピッツァ教室
10．菊乃井 村田さんの煮炊きもの教室
11．旬香亭グリル 斉藤シェフのサラダ・オムレツ教室
12．ポンテベッキオ 山根シェフのパスタ教室

特別講座本
・エスペリア 森シェフのチーズを味わう料理教室
・銀座ろくさん亭 道場さんのお酒にうれしい小料理教室
・ソムリエ 田崎さんの赤ワイン・ロゼを楽しむ料理教室
・ソムリエ 田崎さんの白ワイン・シャンパーニュに合う料理教室


【コンディション】
本の中身自体は、いずれも書き込み等はなく綺麗なのですが、
一部リングに経年劣化がございます。

『白ワイン・シャンパーニュに合う料理教室』
『道場さんのお酒にうれしい小料理教室』
の2冊は、リングが劣化し白い粉が出ていたので
外してしまいました。（最後の画像参照）

『田崎さんの赤ワイン・ロゼを楽しむ料理教室』
『チーズを味わう料理教室』
の2冊は、リングを交換してあります。
オリジナルより少し口径が大きいですが、
使用には問題ないです。（画像7，8，9参照）

長期間の自宅保管品ですので、
ご理解の上、ご購入をご検討下さいませ。


バラ売り不可でお願い致します。






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