給食経営管理実習ワークブック 第3版

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商品介绍

【内容概要】
このワークブックは、給食経営管理に関する実習を行うための教材です。実習を通じて、給食業務の管理や運営に必要な知識を深めることができます。

【特長】
第3版では、最新の給食経営に関する情報が反映されており、実践的な内容が強化されています。各章には演習問題が含まれており、理解を深めるためのサポートが充実しています。

【対象】
給食経営に興味がある学生や実務者に最適な教材です。

- タイトル: 給食経営管理実習ワークブック 第3版
- ISBN: 978-4-8133-1533-3
- 内容: 給食経営に関する実習内容が含まれている
- 出版社: いとう書院

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