はじめての洋食 山崎達夫著 2002年

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商品介绍

【概要】
本書『はじめての洋食』は、洋食の基本的な知識と技術を学ぶための入門書です。料理初心者でも理解しやすい内容になっており、家庭で洋食を楽しむためのレシピが多数掲載されています。

【内容の特徴】
本書では、洋食の基本的な調理法や食材の選び方、盛り付けのテクニックなどが詳しく解説されています。特に、家庭で簡単に作れるレシピが多く、実用的です。

【著者について】
著者の山崎達夫氏は、料理の専門家であり、数多くの料理書を執筆しています。彼の豊富な経験に基づいた知識が詰まった一冊です。

- タイトル: はじめての洋食
- 著者: 山崎達夫
- 出版社: ナツメ社
- ISBN: ISBN4-8161-3527-8
- 価格: 定価1,000円（税別）
- 発行年: 2002年

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