江戸・東京暮らしを支えた動物たち

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商品介绍

●状態

図書館のリサイクル本です。ラベルやPP貼り、スタンプ印等あります。確認の限り目立った汚れやヤケ、本文に書き込み等ありません。


●商品説明

ＪＡ東京中央会

出版社内容情報
多摩丘陵は名馬の産地、馬が作った大江戸八百八町、東京都心は酪農大国、種痘ワクチン製造で牛が多摩へ神奈川・静岡へ、など家畜による社会・地域形成の歩み。近代畜産と乳肉食をリードした東京農業の人と動物物語。

目次
第１章　家畜からみる江戸・東京の歴史
第２章　東京から広がった乳肉卵食と畜産
第３章　乳・肉・卵の生産技術の発展―東京畜産の努力
第４章　人と動物と環境の調和


●注意事項

・中古品です。説明にはない傷や汚れなどある場合があります。ご理解お願いします。

・個人情報が記載されている場合、画像を匿名に加工しています。

・基本的なことですが、購入に際し留意して頂きたい点などをプロフィールに記載しています。

よろしくお願いします。

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