絶対失敗しないシフォンケーキ

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商品介绍

絶対失敗しないシフォンケーキ 
おいしいホームメイド

プレーンシフォンケーキから始まり、
作り方に関するQ&Aや材料・用具の紹介など
シフォンケーキ作りを徹底的に解説。

20点もの色々な味のバリエーションを加え、
家庭で失敗なく作れるシフォンを紹介。


16.5cmと20cm型のレシピが載っていて、
自分の持ってる型に合わせて作れます。

あとは失敗事例とその原因について、
非常に詳しく書かれていて、
それだけでも手に入れた価値があると思いました。

シフォンケーキは卵白をたくさん使うので、
余った場合の卵黄の活用レシピも載っていて
親切です。

色々作ってみたくなる本です。

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