千趣会 食卓の教科書 12冊 料理本

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商品介绍

#千趣会
食卓の教科書　
全12冊
便利シート12枚

サイズ
縦横約20㎝弱 　
厚さ6ｍｍ
※詳細は写真をご確認ください

色々な基礎が学べて写真や絵で丁寧に解説しています
料理をはじめる方やお食事をする時のマナーなど役に立つ本です


 ① 包丁さばきの基礎
 ② 下ごしらえの基礎
 ③ 素材の基礎
 ④ 和風調理の基礎
 ⑤ 洋風・中華風調理の基礎
 ⑥ 調理器具使いこなしの基礎
 ⑦ 栄養の基礎
 ⑧ お茶とお菓子の基礎
 ⑨ お酒とおつまみの基礎
 ⑩ おもてなしの基礎
 ⑪ 和食マナーの基礎
 ⑫ 洋食・中華料理のマナーの基礎

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