【土井善晴　新潮文庫ベストセラー】　◾️一汁一菜でよいという提案

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商品介绍

「一汁一菜でよいという提案」
土井 善晴
定価: ￥850税別
新潮文庫　令和4年4月　8刷

一読後の自宅保管品です。カバーにスレなどの傷みがわずかにありますが、折れや汚れなどの目立った傷みはありません。中古品としては比較的良好な状態だと思います。

◆内容
日常の食事は、ご飯と具だくさんの味噌汁でよいのです。料理研究家・土井善晴によるこの提言から、「一汁一菜」ムーブメントは始まった――。
20万部突破の大ベストセラー、待望の文庫化!
日常の食事は、ご飯と具だくさんの味噌汁で充分。あれば漬物を添えましょう。無理のない生活のリズムを作り、心身ともに健康であるために「一汁一菜」という生き方をはじめてみませんか――。料理研究家・土井善晴による根源的かつ画期的な提言は、家庭料理に革命をもたらした。一汁一菜の実践法を紹介しながら、食文化の変遷、日本人の心について考察する。著者撮影の食卓風景も数多く掲載。(解説・養老孟司)

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