コーヒーがわかる本

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商品介绍

「一杯のおいしいコーヒー」をつくる場合、30年前と今とでは、その要因のスケールはまるで違う。昔は抽出が大テーマであったが今は科学と技術の力が問題である。複雑で大きく広がったコーヒーの世界の最新情報。

ご覧くださり本当にありがとうございます。

中古品であることをご理解いただきました上、ご検討お願いいたします。
中には線引きやマーカー、メモ書きなどがあるかも知れません。
神経質な方は、ご遠慮いただいた方が良いかも知れません。

雨に濡れても大丈夫なようにしっかりした梱包でお届けします。

最後に、ノークレーム・ノーリターンでお願い致します。

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