応用栄養学 第7版

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商品介绍

【書籍概要】
本書『応用栄養学 第7版』は、健康と栄養に関する最新の知識を提供するために編纂されました。栄養学の基礎から応用に至るまで、幅広い内容を網羅しています。

【著者について】
著者の渡邊幸子、伊藤紀子、藤原幸美は、栄養学の専門家であり、実践的な知識と研究成果を基にした信頼性の高い情報を提供しています。

【シリーズの特徴】
本書は「健康・栄養科学シリーズ」の一環として、専門的な知識を持つ読者に向けて、実用的かつ科学的な視点から栄養学を解説しています。

- タイトル: 応用栄養学 第7版
- 著者: 渡邊幸子, 伊藤紀子, 藤原幸美
- シリーズ名: 健康・栄養科学シリーズ
- 出版社: 建帛社

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