新版 食品学概論 食品教育研究会 編

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商品介绍

食品学の基礎を学ぶための重要な書籍。

- タイトル: 新版 食品学概論
- 編者: 食品教育研究会
- 出版社: 建帛社
- ISBN: 978-4-7679-0015-8
- 状態: 表紙に傷みあり

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アンダーラインが数箇所あります。

表紙等に汚れがありますが、
問題なく読むことができます。

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