【2冊セット】食品安全の技法 / 食品危害微生物のターゲット制御

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商品介绍

「食品安全の技法」
小野 晴寛
定価: ￥ 953

「食品危害微生物のターゲット制御 : 抗菌剤・日持向上剤の効果的利用」
松田 敏生
定価: ￥ 2000

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