世界の祝祭日とお菓子

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商品介绍

「世界の祝祭日とお菓子」
高野 麻結子

イースター、バレンタイン、フランスのエイプリルフールからユダヤ、イスラムのお祭りまで...
世界に伝わる祝祭日のお菓子55個をエピソード&レシピ付きで紹介した1冊です。
誕生日やクリスマス、先生の日に秘書の日に聖人の日・・・誰もが同じように送るごく普通の日々が、少しだけ華やかになるひと時があります。会社帰りのお父さんが駅で買うケーキも、わざわざ牛乳を何時間も煮込んで作るデザートも、美しく、誇らしげな佇まいをみせる特別な日のお菓子。
本書は世界各地から、由来も味わいも多彩な55の祝祭日のお菓子を厳選し、レシピ付きで紹介しました。

★こんなお菓子を紹介しています

アニョー・パスカル(フランス)、ブリヌイ(ロシア)、寿包桃(中国)、ちんびん(沖縄)、アントワープの手(ベルギー)、パパナシ(ルーマニア)、シュトーレン(ドイツ)、フューネラルパイ(アーミッシュ)、ポルボロン(スペイン)、象の耳(トルコ)...etc,

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綺麗です。

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