レシピ　冷凍庫活用　い冷凍保存&使いきり(得)ワザ555

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商品介绍

「冷凍保存&使いきり(得)ワザ555」
主婦の友社
定価: ￥ 1200

#冷凍　#冷凍庫活用　#レシピ　#実用書　#時短　#使いきり

材料を無駄なく、お得に使い切るのに、冷凍ワザはもはや常識！さらにおいしく食べるために、プロが太鼓判を押す「おすすめ素材の冷凍テク」を一挙紹介。冷凍している間に下味がしみ込み、さらに味も落ちないなどの２倍に得するワザは、使わない手はありません。肉や魚だけでなく、野菜やきのこ類、卵、果実、お菓子まで、「ちょっと余ったから冷凍したい」というときは、パート２を参考に！こんなものまで！と驚くくらい、素材別の冷凍テクを集めました。材料の使いきりを極めたい人には、パート３＆４がおすすめ。冷蔵室＆冷凍室の整理整頓法や、うちにあるものを利用した収納グッズアイディア、在庫をきっちり使い切る在庫管理法など、冷凍＆使いきりテクには欠かせないワザが集結。最後には、捨てちゃうような野菜の皮、葉を利用したレシピをたくさん紹介。これ一冊で「賢い主婦」への道をお約束します！

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