給食経営管理論 宮原公子, 堀山田洋子

该商品下单后无法取消和退换货，还请注意，介意勿拍

商品介绍

【内容紹介】
本書は、給食のマネジメントを総合的に理解するための理論を提供します。給食経営に関する基本的な知識や実践的なアプローチが学べます。

【著者について】
著者は、給食管理の専門家であり、実務経験を活かした内容が特徴です。実際の事例を交えながら、理論と実践を結びつけています。

【対象読者】
給食経営に関心のある学生や専門家に最適な一冊です。

- タイトル: 給食経営管理論
- 著者: 宮原公子, 堀山田洋子
- ISBN: 978-4-7598-1904-5
- 定価: 2600円
- 出版社: 化学同人

ご覧いただきありがとうございます。

相关信息

卖家