北の寿司姫 ワイドSP　さとう輝

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商品介绍

【作品概要】
「北の寿司姫 ワイドSP」は、寿司に関する多様な情報を提供する漫画です。特に、江戸前寿司の伝統や技術に焦点を当てています。

【内容の特徴】
本書では、寿司職人の技術や新鮮な食材の選び方、さらには特別なレシピが紹介されています。読者は寿司の魅力を深く理解できる内容となっています。

【対象読者】
寿司に興味がある方や料理を学びたい方に最適です。特に、寿司職人を目指す人にとっては貴重な情報源となるでしょう。

- タイトル: 北の寿司姫 ワイドSP

- 出版社: 日本文芸社
- 内容: 寿司に関する特集やレシピ、職人の技術など
- 特集: マイナス20度への挑戦、料理長の過去など

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