栄養の基本がわかる図解事典

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栄養学の基礎を図解で学べる事典。

- タイトル: 栄養の基本がわかる図解事典
- 出版年: 2009年
- 著者: 中村　文男
- 内容: ビタミン・ミネラル・アミノ酸・栄養用語がわかる
- 特長: 日本人の食事摂取基準に対応

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