蕎麦―ぐるり日本、地粉にこだわるそばの店

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商品介绍

地元産のそば粉を使用した手打ちの店で、気難しかったり蘊蓄の多い店主のいない蕎麦屋を紹介。北海道から九州まで、全国各地31店を収録。「粋でで上品な食べ方」「そば屋で酒を飲む」等、うんちく話も掲載する。
出版社 : ネコ・パブリッシング (2001/2/1)

状態
カバーに多少のキズがありますが、本文は書き込みやラインはなく綺麗な状態です。全体的に良好です。
また、十分にチェックはしていますが、中古品ですので万が一、見落としたキズ、汚れ、ライン等があった場合はご了承下さい。また、場合により在庫切れになる場合がありますのでご承知ください。

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