★★千趣会　食卓の教科書　全12冊と索引

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商品介绍

ご覧頂きありがとうございます。
プロフィールもご一読下さい。
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かなり前に購入しました。
書店では販売されていない本です。
経年劣化による変色やスレ、ダメージはありますが本棚しまっておりましたので目立つ汚れ等はありません。
セット内容
1.包丁さばきの基礎
2.下ごしらえの基礎
3.素材の基礎
4.和風調理の基礎
5.洋風、中国風調理の基礎
6.調理器具使いこなしの基礎
7.栄養の基礎
8.お茶とお菓子の基礎
9.お酒とおつまみの基礎
10.おもてなしの基礎
11.和食マナーの基礎
12.洋食、中国料理マナーの基礎
別冊の総索引付（少々汚れ有）
バラ売りは出来ません。

※大切に梱包の上、宅急便にて発送させて頂きます。

頒布会
千趣会
料理本

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