茶の湯の起源を探る

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商品介绍

「茶の起源を探る : Camellia sinensis」
橋本 実　著
淡交社　昭和６３年刊行　
当時定価: 1800円
ページ数　　　222p
サイズ　　　　　19cmｘ14cmx2.0cm

学名のうち属名の「Camellia」は「ツバキ属」を表し、種名の「sinensis」は「中国の」を意味します。 和名は「チャ」と書きます。 チャやツバキのように、葉に厚みがあり、表面がテカテカしていて、冬でもいっせいに葉が落ちない樹木を「照葉樹」といいます。

第1章 お茶の博物誌(茶の木とそのルーツ
茶の伝来とその種類
生活の中のお茶)
第2章 茶の起源と伝播(茶の植物誌
茶の起源を探る
茶の伝播)
第3章 茶の紀行(ビルマの食べるお茶
海南島の自然と茶
烏竜茶の故郷-中国福建省の茶-)

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