プロのための えび・かに・いか・たこ料理 図鑑 プロの基本技術 和洋中

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商品介绍

「プロのための えび・かに・いか・たこ料理 えび・かに・いか・たこ図鑑とプロの基本技術 和・洋・中の料理バリエーション233」
柴田書店

書店で購入、自宅の本棚で保管期間があります

一流の料理人のお品を自宅で
おもてなし料理
基本的な茹で方、さばき方
とても勉強になりました

これから料理人を目指す方にも
甲殻類好きな博士ちゃんにも

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