プロのためのフランス料理の歴史 時代を変えたスーパーシェフと食通の系譜

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商品介绍

「プロのためのフランス料理の歴史 時代を変えたスーパーシェフと食通の系譜」
ジャン=ピエール・プーラン共著 / エドモン・ネランク共著 / 山内秀文
定価: ￥ 2200

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