【美本】辻調理師専門学校　著／日本料理・中国料理 2冊セット

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商品介绍

◉辻調理師専門学校　著／日本料理・中国料理 2冊セットです。

◉未使用に近い美本です。

❶プロのためのわかりやすい日本料理　
　畑 耕一郎　著
　初版発行 1998年7月30日
　2版発行 1999年3月10日
　著者　畑耕一郎 辻調理師専門学校
　発行所 株式会社柴田書店
　定価　5,400円（別）
　339ページ

❷プロのためのわかりやすい中国料理 
　松本秀夫　著
　1998年9月20日
　1998年1月15日
　著者　松本秀夫 辻調理師専門学校
　発行所 株式会社柴田書店
　定価　5,800円（別）
　351ページ

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