ぷりっぷり、ふわふわミンチのアレンジレシピ94 フードプロセッサーで作るハム・…

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商品介绍

「ぷりっぷり、ふわふわミンチのアレンジレシピ94」

栗山 小夜子
定価: ￥ 1528(税込)
マガジンランド
2017年12月1日 第1刷発行

即購入可、匿名配送でお送りいたします。

カバーにスレ、ヨレあり。
本文は見たところ汚れ、線引き、書き込みはありませんでしたが、見落としがあるかもしれません。

　7年ほど前の出版物ですので、情報が古くなっている箇所があるかもしれません。

ミンチとありますが、肉のミンチだけでなく、魚のミンチ、練り食品のレシピも掲載されています。
塩をして寝かせ、フードプロセッサーで攪拌し、加熱すると、ぷりっぷり、ふわふわの食感に。
工夫次第でソーセージやハム、かまぼこや伊達巻といった練り物なども手作りできます。
料理に合う野菜の常備菜やソースも紹介されています。


古本であることをご了承くださいませ。

他にも出品しております。

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よろしくお願いいたします。







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