高橋邦弘の蕎麦大全

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商品介绍

蕎麦打ち仲間では知らない人はいない超有名人。残念ながら引退されたが、その蕎麦打ち技術を、余す所なく、解説した貴重な一冊。

- 書名: 高橋邦弘の蕎麦大全
- 著者: 高橋邦弘
- 内容: そば打ちの技術と基本
- ジャンル: 料理本
- 言語: 日本語

汚れ等はありません。プロは勿論、蕎麦打ちが趣味絵の素人の方にもお勧めの一冊です。

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