肉・魚料理のABC教えます ・野菜料理のABC教えます 他3冊セット

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商品介绍

＊肉・魚料理のABC教えます
＊野菜料理のABC教えます
＊料理のことばがわかる本
料理の基本を学べる3冊セットです。


自宅保管の為、神経質な方はご遠慮ください。
※簡易梱包にて発送いたします。 
・商品の梱包につきましては家庭にあるものを再利用させていただきます。

モニター環境によっては実際の色調と違って見える場合がございます。

素人の検品なので見落とし等ありましたらご容赦ください。
傷・汚れ等は写真からご確認、ご了承の上お買い求めください。 


■商品説明
肉・魚・野菜料理のABCを網羅。

「肉・魚料理のABC教えます : NHK「今日の料理ビギナーズ」ハンドブック」
高城 順子 / 高木 ハツ江
定価: ￥ 800

おばあちゃんの知恵で
調理の基礎をバッチリマスター！

NHK『きょうの料理ビギナーズ』2007年度放送分より「肉」「魚」部分をコンパクトに再編集し、新たに「ひき肉」料理を追加しました。
判型も使いやすいサイズで実用度をアップ。
目からうろこの“ハツ江の88の知恵”で調理力がグーンとアップする
ことまちがいなしです。



「野菜料理のABC教えます」
高城 順子
定価: ￥ 800

野菜料理の腕がグ～ンとあがります！
NHK「きょうの料理ビギナーズ」テキストで紹介した野菜料理をコンパクトに再編集し、新レシピも追加。

毎日の食卓にもっと食卓に野菜を取り入れるためのヒントが満載です。

春・夏野菜編。

野菜の調理がうまくなる“ハツ江の知恵”付き！

【掲載レシピの例】
たけのことがんもどきの煮物／青豆ご飯／そら豆と帆立て貝柱の炒め物／うどとあさりの酢みそあえ／トマトと卵の炒め物／ゴーヤーと豆腐の炒め物／枝豆とじゃこのかき揚げ　ほか



「料理のことばがわかる本 レシピの疑問がこれで解決!」
NHK出版 / 久保香菜子
定価: ￥ 880

料理のレシピを読んでわからなかったことばが、全部わかります！

「大さじ」ってどんなさじ？
「大名おろし」って何？

料理レシピの言葉は不思議だらけ。

そんなわかりにくい言葉や下ごしらえなど料理の基本ハウツーを、わかりやすい写真プロセスで全部見せます、教えます。


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