貴重　美品　和菓子　解説　幻の菓子　歴史　50遍　資料　エッセイ　虎屋

该商品下单后无法取消和退换货，还请注意，介意勿拍

商品介绍

今は幻の菓子、驚く由来をもつ菓子、思い。
虎屋につとめる著者が語る、楽しく不思議な和菓子の世界。
やわらかな文章のあちこちに和菓子への愛情があふれる。

「和菓子おもしろ百珍 」
単行本 – 2001
中山 圭子 (著)
虎屋文庫

これもお菓子？幻となってしまったり、あっ！と驚くルーツを持っていたり…。虎屋につとめる著者が語る、楽しく不思議な和菓子の世界。

目次
名前
まるまる・
つみつみ；
かすてら卵；
朝比奈粽　ほか）
材料
山椒；
大豆；
和紙　ほか）
形
あこや；
朝顔煎餅；
よりみず　ほか）

【著者紹介】
中山圭子著 : 東京芸術大学美術学部芸術学科卒。大学時代の卒論のテーマに「和菓子の意匠」を選び、江戸時代の和菓子のデザインを今に伝える「絵図帳」を研究。工業デザイン会社勤務を経て、現在、虎屋の菓子資料室である虎屋文庫で、和菓子の展示企画や資料収集・研究に取り組んでいる。著書に、『和菓子ものがたり』（朝日文庫）、『和菓子夢のかたち』（東京書籍）、『和菓子歳時記』（婦人画報社）などがある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）



＊＊＊綺麗ですが中古品に理解ある方のみ検討ください。

スイーツ
和菓子
虎屋
TORAYA




#中山圭子 #中山_圭子 #本 #生活／諸芸・娯楽

相关信息

卖家