調理のためのベーシックデータ 第6版

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「調理のためのベーシックデータ 第6版」
女子栄養大学調理学研究室 / 女子栄養大学短期大学部調理学研究室

ほとんど使用していませんが、自宅保管のため、少し傷があります。
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