現代フランス料理宝典３冊セット

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商品介绍

フランス料理宝典フランス/北部篇、スイス・オーストリア篇、ベルギー・北欧篇の３冊セット

全集『現代フランス料理宝典』は、現代ヨーロッパを代表するレストラン300軒について、その最高水準の料理3000品と個性豊かな店づくりのすべてを徹底した現地取材によって紹介するもので、日本のフランス料理界・西洋料理界のプロの方々向けに企画編集されたものです。

未使用ですが素人の自宅長期保存による経年劣化はご了承ください。

プロフィールをご一読いただければと思います。

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