CUISINE TOURANGELLE　レトロさし絵　仏料理本 TOURANGE

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le livre d'or de la
CUISINE
TOURANGELLE
composé et présenté par PAUL-JACQUES LÉVÈQUE

キュイジーヌ　トゥーランジェル　
ゲストブック

20×11 135頁ほど　1980年頃？
全文フランス語で書かれたフランス料理のレシピ本です　しっかりした紙質のページです。
ヤケすれカバー汚れ、天等にシミあります　地はシミ無しです
後ろ見開きに英語での記名あり、なるべく小さく塗りつぶす予定です

本文中に書込みはなく概ね画像のような状態です

お城、ケーキ、ハーブや野菜、
エスカルゴやブタなど材料、忙しそうなウェイター等など、アンティークなイラストも楽しめます。
巻末にレストランの紹介も少し。

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サラダ
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